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餿水油風暴越滾越大 北斗肉圓業者拿退貨單澄清

台灣好新聞/ 2014.09.05 00:00
記者張文熹/彰化報導

餿水油風暴有如雪球般越滾越大,彰化縣衛生局5日公布使用強冠油名單,北斗著名的百年肉圓店「肉圓生」赫然在列,彰化縣衛生局稽查人員5日到知名小吃北斗肉圓生進行調查,負責人范振森喊冤,指3月間有強冠業務員到場推銷,他試用不滿意,3月24日已退貨,有單據為證,請衛生局幫忙澄清。

北斗知名肉圓老店「肉圓生」也被點名有向強冠企業進貨豬油,肉圓生老闆范振森趕緊拿出今年3月份的退貨單表示,年初曾向強冠進貨5桶15公斤的油品,打開1桶試用後不合用,早已退貨,並澄清店家使用的是合格油品。

范振森拿出退貨單向衛生局人員解釋,炸肉圓長期以來都是用豬油,因為動物性油脂較為安定,他表示,以往不曾使用過強冠企業的豬油,都是使用芳福企業豬油,由於去年底兒子北上參加美食展,強冠企業業務強力推銷,強冠企業今年三月有送來5桶豬油給他們試用,但他不願意佔人便宜。

范振森表示,強冠的價格並不會比較便宜,當初只想研發更好的肉圓,今年初試用後覺得品質不佳,發現強冠的油品會造成肉圓沾黏在一起且不會酥脆,於是馬上打電話退貨,3月24日就已完成退貨手續,沒有讓顧客吃下肚。

衛生局稽查人員到肉圓生店內稽查,范振森拿出給強冠企業的退貨單,証明他們沒有使用強冠的黑心豬油,沒想到會差點被捲入黑心油風暴,呼籲業者要有良心,不要危害國人健康。他說,他們一線的小吃業者不斷受到問題油、毒澱粉等事件衝擊,實在苦不堪言,衛生單位要他們選擇大廠商進貨,但大廠商也頻頻出包,真讓他們無所適從。

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