南部2高中職 使用全統香豬油
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（中央社記者陳至中台北2014年9月5日電）教育部今天表示，南部有2所高中職使用疑似摻餿水油的「全統香豬油」，作為烘焙實習教學使用。
教育部綜合規劃司長王俊權表示，中小學營養午餐規定必須使用GMP標章產品，因此都沒使用全統香豬油，但南部有2所高中職，因烘焙課程需要，分別於去年和今年進貨「全統香豬油」。
王俊權說，其中一校今年第一次進「全統香豬油」，做成中秋月餅，事件爆發後已決定全部銷毀，沒有流入市面。另外一校去年就已使用「全統香豬油」，也已做成實習商品販售。
王俊權說，過去烘焙課程食材採校園自主管理，發生這樣事情，教育部感到遺憾，將正式發文規範，校內所有使用的食材，包括營養午餐和食品相關科系課程進貨，都必須使用GMP標章產品。
另外，台北市、新北市有百餘所中小學訂購與「全統香豬油」同公司強冠企業的油品「耐炸油」。王俊權表示，經濟部已決定撤銷強冠所有產品的GMP認證，因此各級學校都不能使用強冠油品。
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