「8%ice Café」座落於時髦與人文氣息兼具的台北中山區「新光三越南西店．三館1F」，中山區車水馬龍、流行感強烈，同時又有風格巷弄交錯其中，別於永康商圈的悠閒慢活，於是8%ice也就此調性，創造出全新品牌形象，打造以冰品、甜點及飲料為主的新食尚咖啡店，藉由療癒的美食、極簡卻富美感的空間設計，讓消費者在忙碌生活中的感受樂活幸福。
等一個天菜「布魯斯」，一日店長為你特調冰咖啡
8%ice Café新食尚風潮，以提倡天然飲食、健康樂活的生活目標，推出低熱量、低脂冰品（雪酪熱量甚至不到100卡！）、真材實料的美味甜點，就是要讓你身心都能吃出幸福滋味！9/4開幕當天，8%ice Café邀請到有著「新一代男神」、「美味新天菜」封號的「布魯斯」（電影《等一個人咖啡》男主角），蒞臨現場擔任一日店長，與知名健身中心「健身工廠」的教練Daniel現場秀肌肉，教導現場大朋友、小朋友練習「5分鐘窈窕操」，讓你安心嗑美食、輕盈樂享瘦！同時，更獻上店長處女秀，為客人們遞上「8%ice Café布魯斯特調冰咖啡」，逗得大家提神消暑樂開懷。
8%ice Café開幕限定嚐鮮趣，超猛好禮獎不停
為滿足大家追求生活小確幸的渴望，不只有吃還能A好康，8%ice Café仍以各式創意口味冰淇淋為主軸（如：超人氣明星商品「一保堂玄米抹茶」、「伯爵茶巧克力」、「黑醋栗玫瑰」），同時更為南西門市開幕，推出開幕限定新口味「覆盆莓優格冰淇淋」：低脂、低熱量，酸甜滋味新鮮爽口，是女孩兒們午茶約會的最佳選擇；甜點則端出招牌「山茶花檸檬塔」、「玄米抹茶閃電泡芙」、「威士忌焦糖蘋果閃電泡芙」等，同時亦有開幕新品「季節芙露蒂水果塔」、「聖多諾香草閃電泡芙」、「綠光葡萄塔」、「抹茶香緹紅豆塔」等美味點心，秉持手工新鮮製作，創意運用當季天然食材、世界知名品牌物料，就是要讓大家挑剔的味蕾感受滿滿的幸福。
同時，在開幕期間8%ice Café祭出三波，以「健康樂活」為號召的「好禮獎不停」活動：【好禮第一波】9/4~9/24「開幕滿額抽」，凡於活動期間單筆消費滿200元（以上）即可參加抽獎，超值好禮「GEAR 歐洲街頭潮流單速自行車」、「北歐櫥窗低碳冷飲水壺」、「GARMIN Vivofit 健身手環」、「鐵三角耳罩式耳機」、「健身工廠免費體驗券」、「8%ice冰淇淋兌換券」讓你帶回家；【好禮第二波】9/4~9/24開幕期間，選購飲品即享「同款飲品買一送一」優惠；【好禮第三波】9/4開幕當天，凡消費即享「免費美式冰咖啡」乙杯（於本店不限金額消費，數量有限，送完為止）！
8%ice希望透過溫暖的飲食感受，傳達日常的甜蜜印象，讓忙碌生活之餘也能喘口氣，讓溫柔的味蕾提醒自己，享受吧！那些關於生活的一切美好。8%ice Café新光三越南西門市，9/4正式開幕。