糧食過剩與饑荒的問題在世界各個角落不斷上演，台灣食物浪費問題同樣可觀，根據主計處統計，台灣一年浪費的糧食高達275萬公噸，這些食物足以讓低收入戶吃上20年。
為了讓資源做更有效的分配，台灣全民食物銀行在2年前成為「全球食物銀行網絡」的會員國之後，28日再度與安得烈食物銀行、紅十字會台中支會等5個團體進行結盟。
食物銀行聯盟理事長劉宜中指出，獨居老人送餐、街友、弱勢學童的營養午餐等都在食物銀行的服務範圍，光是台灣全民食物銀行一家，就已經服務了8千多戶民眾、2萬多人次。
不過目前食物銀行在運作上也經常碰到問題，例如收到的食物是不是安全？如何透明化管理等？偏遠地區的物流運送問題等，他們希望政府能夠透過食物銀行專法，來予以管理。劉宜中說：『(原音)立法來講，第一個食物銀行他本身組織是不是要有規範，是不是要有定義？第二是有關食品安全的問題。第三，稅法的問題，如何讓食物銀行的捐贈者他願意因為有稅率的優惠，然後他更願意把他生產過剩的產品捐出來。』
立法院朝野立委也相當關注食物銀行立法問題，目前有多個版本的草案交付朝野協商，民進黨立委林佳龍上午出席結盟活動時也表示，期盼食物銀行專法盡早通過，讓民間愛心的運作能更順暢、有效率。