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青壯年男性吃重鹹!每日鈉攝取超標1.9倍

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.08.01 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)暑假期間,學生宅在家常選擇泡麵當作正餐,再隨手來包洋芋片等零食,很容易就超過1天建議攝取的鈉含量2400毫克標準。衛生局提醒,攝取過多的鈉是造成高血壓的主因之一,也可能增加心臟病、中風的風險。

依據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),但歷年國民營養狀況變遷調查結果顯示,30歲以下年輕人吃的比過去都鹹,尤其越年輕的族群每天鈉攝取量越高,其中國中、高中男生每日鈉建議攝取量高達2倍以上,青壯年(19~30歲)男性族群也都是超標每日鈉建議攝取量的1.9倍。 

每12個年輕人就1人有高血壓

國民健康署指出,飲食中的鈉鹽攝取過多是造成高血壓的主因之一。依研究顯示,每12個年輕人(20-39歲)就有1人患有高血壓,而年輕民眾若不能改變吃重鹹的飲食習慣,後續衍生的心臟病及中風問題將會比現在更嚴重。 

澎湖縣衛生局保健科表示,學生暑期飲食要吃的低鈉又健康,家長可準備生菜沙拉、優格、水果及原味堅果等天然食物取代泡麵、零食等高鈉食品。 提醒若真的想吃零食,建議一包可分兩三天吃完。若是要吃泡麵,則應減少食用的頻率,及佐料包使用1/3包就好。 

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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