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「2014台灣吃透透」系列活動 幸福料理嘉年華-七夕情人節.幸福料理上菜囉

大成報/ 2014.07.30 00:00
【台北訊】為打造全民參與的美食活動,吸引國內外旅客來台觀光饗宴,並進而刺激國內消費,帶動景氣,經濟部商業司7/29日假台北滬江高中舉辦「2014台灣吃透透~幸福料理嘉年華」活動,由經濟部游瑞德司長,邀請現場多對的甜蜜夫妻檔(異國夫妻、結婚20年以上夫妻),共同參與這場台灣美食的盛事,品嘗台灣美食的幸福滋味,在這七夕情人節的前夕,這場以幸福為主題的美食饗宴特別應景。

活動中,經濟部游瑞德司長表示,台灣美食今年屢屢登上國際版面,如英國《每日電訊報》(Daily Telegraph)引述UNWTO報告,台灣美食與故宮、陽明山及寺廟等,成為台灣的旅遊特色;美國CNN Travel網站報導「台灣10件做的比其他國家好的事情」,其中美食體驗即占了3項(包括:夜市小吃、特色主題餐廳及小籠包);全球旅遊權威寂寞星球(Lonely Planet)更指出台灣美食融合各國飲食文化,加以食材富饒,讚嘆台灣堪稱為美食仙境!以上成果均顯示出台灣美食已受國際肯定,並且成為台灣經濟發展不可忽視的軟實力,可知「台灣美食」儼然已成為來台印象最深刻且不可錯過的觀光體驗。

因此經濟部商業司未來將持續舉辦美食行銷活動,期將台灣美食推向國際舞台。如今年度邀集超過1,400家餐飲業者(含全省各分店)共同辦理的「2014台灣吃透透」聯合行銷活動,邀請全民一起來品美食、享優惠、抽大獎,活動持續至9月底,游司長邀請大家於即將到來的七夕情人節、父親節等節日,都能到台灣吃透透活動店家共享美食。

而本次「幸福料理嘉年華」活動,亦特別邀請到甜點界的台灣之光「2014全球甜點廚師大賽」冠軍的85度C陳立喆總主廚與八家台灣優質餐廳的主廚們,一齊用他們廚藝與熱情,創造出一道道充滿幸福的料理,揭開台灣美食的幸福時光!

36歲的世界甜點冠軍陳立喆,於活動現場表示,他必須克服對巧克力過敏的堅持,才能創造出道道幸福的甜點。8家優質餐廳業者:晶湯匙、胖橄欖、老邵餐廳、寧波風味小館、寬心園、暖暖小館、田中芳園、花彘醺,在現場也以精采的live show方式,將一道道具美味創意及滿滿幸福的料理端上桌:像寧波小館的泡在一起裹愛情和遇見良人終成眷薯、花彘醺的冰鱈奇緣和手工海鮮心意派、老邵餐廳的魚羹燒肉、以及其他餐廳的美味料理,都讓現場嘉賓吃得心花怒放,開心不已,加上陳立喆主廚的幸福甜點展演與品嘗,都讓活動現場洋溢著幸福滿滿的小確幸。

經過這場充滿幸福感滿分的嘉年華,經濟部商業司也再次邀請您一起到附近的優質餐廳,來一趟幸福美食巡禮吧!「2014台灣吃透透 幸福料理嘉年華」活動的主要精神,係透過政府及餐廳業者的齊心努力,讓台灣美食迸發耀眼的創意及活力!想要一嘗台灣優質餐廳的美味及獲得好康優惠嗎?快查詢台灣美食網http://www.gourmettw.com/,讓我們一起「台灣吃透透」,感受更多美味的感動吧!

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