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中元節近 豬價居高不下

中央商情網/ 2014.07.20 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2014年7月20日電)中元節將屆,豬隻需求量增加,高雄市肉品公司預期豬價應該維持在每公斤新台幣83元之譜,過了中元節豬價將有走跌空間。

去年底、今年初受到豬隻下痢疫情的影響,豬源數量減少,使得豬價從農曆春節、端午節一路居高不下,最高價每公斤約84元,低價約78元。

豬隻拍賣價居高不下,傳統市場的豬肉價格從每台斤100元漲到120元,不僅餐飲業者歎沒利潤,家庭主婦也憂心荷包縮水。

高雄市肉品公司主管指出,農委會調控豬價,於7月增加3個休市日,已有抑制豬價的效果。

再者,豬隻供應商持續在近幾個月減少約1成的豬隻出貨量,不過,受到天氣炎熱和豬價不降的影響,民眾食肉量減少,採購量也變少,緩和了豬價上揚的空間。

高雄市肉品公司認為中元節前,豬價應維持在目前的高點,過了中元節,豬價會走跌,可望順利接續下痢疫情後長成的豬源,民眾勿再有預期豬價上漲的心理了。

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