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搶中秋大餅 超商超市拚業績

中央社/ 2014.07.20 00:00
(中央社記者楊淑閔台北20日電)拚中秋節業績,超商及超市開始推出檔期,超商全家、統一及萊爾富都已展開月餅預購,搭配炎夏高溫,冰品也開跑;超市全聯則推出烤肉商品,搶攻中秋送禮及烤肉商機。

全家指出,今年中秋月餅共導入名店與獨家商品超過50款,價位從新台幣200元到1300元,滿足各種送禮的預算需求;今年看好午茶商機,推出人氣鳳梨酥與夏日冰品,包括「紅櫻花Kitty造型鳳梨酥」、「犁記鳳梨酥」與「冰心奶皇燒禮盒」等,預計帶動1成業績成長。

全家並與中華基督教救助協會1919食物銀行合作,自7月9日起至8月22日,邀請民眾認購「全家中秋愛心禮盒」,濟助4200戶弱勢家庭過佳節。

萊爾富則自7月2日到8月12日前,指定選購月餅,推出任2件9折早鳥優惠,預估整體業績較去年同期成長2到3成;今年主力價位維持499元以下,500元以上特色月餅品項增加近1倍,並推低溫月餅。

統一超商表示,中秋檔鎖定夏日冰品、新鮮水果、下午茶及秋節月餅和烤肉等市場需求,推出超過80種選擇;去年夏季高溫效應,中秋預購低溫冰月餅、冰品銷售成長10%以上,加上健康概念當道,帶動水果類別大幅成長50%。

把握炎夏吃冰品商機無限,COLD STONE首度推出常溫糕點「秋月禮盒」等3款禮盒,結合7種不同經典甜點,包含與冰淇淋結合的新品推出。

全聯今年推出13款月餅、19款烤肉商品,以及甜點、伴手禮等共63款預購商品,並率量販之先,看準每年中秋烤肉商機高達5億元,推出19款烤肉商品,不同於以往強調低價,今年主打安全,多款商品並有認證或產銷履歷。

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