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炭火香味四溢 一中街重量級雞排

大台灣旅遊網/張云蘋 2014.06.27 00:00
  雞排這些年已是國民小吃,也最隨處可見,市面上常見的皆為炸雞排,然而在一中街有間有別於其他店家的處理方式,就是「8兩碳烤雞排」,他的特殊處理方式使得客人絡繹不絕,變成來逛一中街必吃的美食。

  究竟這間碳烤雞排有什麼吸引人的地方,其份量夠大,如同其店名,每塊皆為8兩重,讓吃過的客人都滿滿的飽足感;再者,除了一般炸雞排程序之外,又多了碳烤的這步驟,再佐以獨門醬料更令人垂涎三尺,每個人吃過都是唇齒留香。

  老闆強調每天的油皆會換過,並且程序一定是先炸後烤,炭火烤過後的雞排,其味道更會有碳烤的香味,而加入檸檬汁更是有畫龍點睛的效果,身受男女老少的喜愛。

  許多前來一中街的遊客,必定會聞到其店家在碳烤雞排所傳出的香味,不要猶豫,快去滿足自己的五臟廟吧!(攝影/張云蘋)

台中美食.一中8兩碳烤雞排:http://0923177364.tw.tranews.com/

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