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拼全方位伴手禮 台南七十五年美食老店轉型

大台灣旅遊網/邱偉誠 2014.06.24 00:00
  「小時候有一種特別的味道叫做幸福。能夠在走到街上,吃著和小時候一樣的華味香是一種將時間鎖住的幸福。」引述自華味香。

  台南華味香長榮旗艦店,是一處佔地數百坪的歐式庭園餐廳。早期以鴨肉羹聞名的華味香,因為對於北台南的門戶新營在地的認同感,因此打造JTT幸福花園交通台園區,以在地愛鄉為名,華味香期望新營小鎮能再度被重視。

  而華味香70多年前從傳統小吃起家,到現在努力往米其林星級餐廳前進,而為提升小吃美食文化內涵,因此打造的幸福花園園區,提供會議、聚餐、火鍋、宴席等服務。

  在這一兩年的華味香,在伴手禮區塊的推展也是不遺餘力,從日前大賣的小鴨煎餅禮盒,到濃醇鴨蛋香的鴨蛋捲禮盒,還有傳承70載華味香手工麵條的陽光鴨麵禮盒,甚至清潔用品類以自家提煉鴨油,取最上層醍醐層的純金箔貴妃鴨油香皂等等,都是華味香開發的產品,為的就是走出自家的道路。

  鴨子除了吃之外,連清潔用品也派上場啦。現在的華味香,在民間已經稱呼它為鴨料理達人,從美食到清潔身體的生活用品,華味香將鴨子的美和好處,用自家的產品通通說出來。(攝影/邱偉誠)

台南華味香@JTT Culture Plaza:http://066569292.tranews.com/

台南新營美食‧華味香鴨肉羹新進店:http://066565948.tw.tranews.com/

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