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創友善農法 盧紀燁造小農平台

中央社/ 2014.06.19 00:00
創新台灣系列報導(中央社記者李先鳳花蓮縣19日電)離開資訊工程界返回花蓮務農,盧紀燁打造「壽豐印象」小農平台,號召網友支持創新友善農法,增加小農收益,並以鷹驅鳥,改變過去用藥農法生產稻米,成功打造「鷹獵米」品牌。

4年前為了照顧年邁父親,原本在台北擔任資訊工程師的盧紀燁,返回老家─花蓮縣壽豐鄉,並接手父親農作。

在務農過程中,他看見農民為了防止病蟲害,會施灑農藥,間接造成大量麻雀、鴿子死亡,而老鷹撿拾鳥類屍體,也跟著中毒,讓他開始反思護稻與生態保育的問題。

盧紀燁說,雖然出外打拚多年,但從小在田地裡長大,回來看到天空的老鷹越來越少了,很容易就發現生態鏈因為人為破壞的改變。他決定從自然方式來著手,開始以飼養的栗翅鷹為農田驅鳥。

由於台灣鷹獵文化暨猛禽保育協會友人轉讓,平時喜歡飼養各式動物的盧紀燁,寵物當中多了一隻少見的栗翅鷹,取名「兔王」,希望不會抓兔子的栗翅鷹也能稱王。

盧紀燁說,田間的麻雀、紅冠水雞經常破壞稻禾,於是放鷹來驅鳥,一季下來,讓稻子收成增加約1成。他決定把賣米所得的10%捐給猛禽保育協會。而以鷹驅鳥,改變過去用藥的習慣農法所生產的稻米,也特別命名「鷹獵米」。隨著知名度漸響,台北多家餐館指名用他的「鷹獵米」。

另外,有感於小農的弱勢及推廣重視生態新農法,盧紀燁創新打造一個專屬於小農的「壽豐印象」網路平台,致力於讓小農免於被過度剝削,並為小農的產品獲取公平利潤,以及協助處理匯款、運輸整合、接受消費者下單及農產品資訊提供。幫助小農不致變成弱勢族群,並回歸原本該有的價值。同時也希望消費者可以買到合理價格的農產品。

「壽豐印象」平台上所販售小農的心血成品,每一件都有它的故事。盧紀燁說,不標榜有機、無毒認證或標章,只要求小農對自己的作物負責,希望大家都能更合理善待土地、農民及食物。

他指出,打造「壽豐印象」平台的近程目標,是在協助老農及弱勢推廣產品;中程目標是友善對待土地及生產良好食物;遠程目標則透過直接購買的機制,發展成為年輕人歸鄉的潮流。

「壽豐印象」上所有的農產品,是藉由生產者提供負責的食物由消費者直接購買,支持直售食物更能加深土地及物產的增長,同時也秉持社會公義及正向購買機制。

盧紀燁說,「壽豐印象」並非傳統團購網站,買賣資訊相對公開透明,消費者支持的每個食物都是誠實的來自每個負責的台灣小農,而寫下的每個故事對台灣土地的增長都是精彩絕倫。

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