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酷暑防熱衰竭 營養師教喝水撇步

自由時報/ 2014.06.12 00:00
〔自由時報記者陳韋宗/新北報導〕極端氣候發威,今年五月時熱浪籠罩全台,部分環保局清潔隊員執行掃街勤務時,不耐高溫中暑;營養師黃苡菱提醒,長期暴露在高溫環境下工作,一定要注意補充水份和電解質,但也不能過量飲水,避免造成急性「低血鈉」的水中毒,可試著將檸檬、蘋果等涼性水果泡在常溫的開水中兩個小時後再喝,攝取適量纖維與電解質。

環保局昨天邀請黃苡菱開課,教導全市三百多位清潔隊幹部防熱「小撇步」。環保局長劉和然說,除了清潔隊員,許多勞工朋友長期在大太陽底下工作,也要慎防熱中暑、熱衰竭、熱痙攣。

適量、少冰、少糖、少咖啡因

「夏日補充水份時,切記適量、少冰、少糖、少咖啡因這些原則。」黃苡菱說,很多人夏天習慣大量喝水、吃冰消暑,不過要特別注意,過量飲用冰品,會造成腸胃道血管收縮,不利散熱;若喝進含有過多糖分、咖啡因的飲料,也會因加速新陳代謝,讓人感覺越喝越渴。

夏天每日喝多少水才算適量?黃苡菱建議,成人體重每公斤宜喝三十毫升,若是長期在大太陽底下工作的人,可增加至五十毫升,利用這個方式可自行計算每天合適的喝水量。

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