求職必勝！餐飲要熱誠 百貨「數學要好」

畢業不等於失業，求職技巧多！像應徵餐飲儲備幹部，除了要有工作經驗，業者會希望找來的員工，要有服務熱誠，倒水、送餐加點笑容，都是面試官觀察重點，在百貨業，有業績分析能力的人，應徵樓管，更加分，另外，逐漸熱門的遊艇業，船公司應徵船長，除了希望求職者有開船執照，航行時，更要會解釋開船動作，拉近和乘客距離，又能為將來做準備，成為教練的教練！ 來到美式餐廳，應徵儲備幹部，有工作經驗是基本的，每個求職者都必須到各個分店實習至少一個月，簡單的倒水、擺盤，甚至端餐點到客人桌上，臉上有沒有真誠的笑容，原來都是面試官，觀察的重點。 美式餐廳行銷總監蘇兆寧：「很喜歡跟客人互動，永遠都會覺得說，來這樣的地方，可以認識很多人，是一件很開心的事情呀。」 原來求職的訣竅，都隱藏的細節裡，像是百貨業應徵客服，因為消費的外國觀光客，逐漸變多，有外語能力就加分，如果應徵樓管，具有數字分析能力，能夠解讀業績，爭取工作機會，更有勝算！ 遊艇業者海豹vs.求職者小李：「我要左滿舵之前，我要做什麼，我要先看左邊有沒有船過來，會不會有船撞過來之類的。」 大三就考取動力船的小李，畢業後想進入逐漸熱門的遊艇業，但有執照不一定就能錄取，原來老闆要得更多。遊艇業者海豹：「有熱誠才有辦法，應付得了這個工作，像你看看在這種大太陽底下工作，開著船然後服務客人，盡量讓客人舒服。」 職場生涯規劃，原來也是業者，考量重點，應徵腳底按摩師，手要大，而且還要有力量！面試官vs.求職者：「睡眠品質不好可以按頭嗎？」 評審老師當客人，刁鑽抽考，不能被唬倒，以台北市為例，壓力大、工作時數長的餐飲業，就有一萬兩千多個職缺，零售業加上快遞和客運業者，也需要將近一萬名的新血加入，職場新鮮人爭取工作，事前多模擬，錄取機會，也多一點！