《爸爸去哪兒》在大陸播出後受到廣大的回響，收視率履創新高，湖南衛視甚至應觀眾要求重播高達八次，網路點擊也破千萬人次。節目中的明星爸爸個個魅力十足，小朋友天真自然的表現也讓觀眾直呼超可愛。這樣的親子實境節目，除了具有娛樂效果，更重要的是能透過節目內容刺激觀眾對親子教育的想法。比方偶像明星林志穎和他的兒子Kimi在節目中的許多互動都被熱烈討論，節目還沒在台灣開播，已經有知名部落客迫不及待發文分享教育觀點，讓社會能夠重新重視親子教育議題及反思。
節目邀請了林志穎和兒子Kimi、電影明星郭濤和兒子石頭、知名導演王岳倫和女兒Angela、奧運跳水冠軍田亮和女兒Cindy、凱渥首席男模張亮和兒子天天，這五對親子檔必須離開都市生活的舒適圈，深入如農村、沙漠、雪鄉等等條件較嚴苛的大自然環境，進行三天兩夜的旅行。孩子們從第一集剛開始時，面對平常生活中所依賴的玩具、智慧型手機、平板電腦等等必須被沒收，都焦急得崩潰大哭，一直到幾集之後，開始在接近大自然的過程中了解樂趣，甚至自己主動交出玩具等。讓電視機前的大人小孩都感受到親子間彼此互相成長、學習，也透過鏡頭看到各地名勝的風光明媚，潛移默化孩子們的心靈和想法。
在《爸爸去哪兒》中，也能看出每個爸爸對孩子教育的方式和觀點不同，比方名模張亮利用換位思考，在休息時間時，讓兒子扮演工作人員、自己則模仿兒子在面對工作人員說明遊戲規則時無視對方的行為，引導孩子自己思考站在別人的立場會有什麼樣的感受。奧運冠軍田亮則是在一次的遊戲比賽中，教導女兒不用凡事都要爭名次，帶領女兒放慢腳步禮讓其他年紀較小的孩子，讓女兒見識和學習到十足的運動家精神。而林志穎父子不幸在抽籤抽到最破爛的房子時，不僅沒有任何怨言，即使床上有一隻死掉的蜘蛛，為使Kimi心中不有先入為主的恐懼，林志穎告訴他那是玩具，Kimi不但沒有哭鬧，還讓林志穎幫忙把蜘蛛撿起來給他玩。「父母的身教，往往比言教更加重要。」林志穎大方分享，「我覺得參加這個節目最大的收獲，就是和Kimi一起創造了許多美好的回憶，而他也因此而成長許多。」
林志穎工作繁忙，卻在Kimi出生後停止大部份的工作活動，幾乎把時間都留給家庭，非常重視孩子的童年，「因為只有一次。」雖然還想再生個女兒，現階段先努力工作，今年規劃出書，他表示如果再有小孩，仍然會希望把時間留給家庭，理想的目標是希望能生三個。在參加《爸爸去哪兒》的過程，林志穎獲益良多，希望觀眾也能在節目裡，感受到親情的溫馨和更多正面思考的能量。