教育部舉辦全國大學社團評鑑，弘光科大國際餐旅青年社、餐旅系學會雙雙榮獲特優，學生利用餐飲的專業，課餘時間下鄉與國小學生或社福機構身心障礙學童互動，除了指導餐桌禮儀外，也教導調製飲料及製作甜甜圈，有小朋友親手製作出人生第一個甜甜圈後，不禁大口品嘗，直誇：好好吃喔，可以再做一個嗎？
弘光科大國際餐旅青年社、餐旅系，雙雙獲得教育部所舉辦全國大學社團評鑑特優獎，學生教小朋友製美食，讓小朋友吃到最捧的食品。〔記者陳榮昌／攝〕
學務長潘世尊表示，為了鼓勵大學生踴躍參與社團活動，並分享交流社團經營心得，教育部日前邀集全國167所大專院校、近400個學生社團與會，除了檢視資料文件完整性外，也針對各社團的活動績效予以評分，尤其社會服務更是評比的重點，校內今年共有國際餐旅青年社與餐旅系學會拿下最高分特優獎，成績十分突出。
國際餐旅青年社執行秘書余芃便表示，為了讓社團能穩定運作，團員們不僅各組分工，同時也定期邀請校內外講師上課加強專業知識，但大夥兒最投入的無非就是到校外服務，例如去年寒假團員們舉辦北勢國小夏令營，指導學生辨識香料以及調製飲料，也陪小朋友包水餃，每個人都玩得不亦樂乎。
團員們印象最深刻的還包括今年兒童節前夕，配合信望愛智能發展中心沙鹿學園舉辦活動，到園內實地關懷身心多重障礙的兒童，雖然多數小朋友行動都極度不便，甚至無法流暢用口語表達心中想法，但團員們仍耐心聆聽陪伴，輕柔地握著小朋友的手，逐一完成製作甜甜圈與薑餅屋，過程中孩子都開心地笑不攏嘴。
信望愛中心沙鹿學園組長陳淑卿表示，由於園內孩子屬多重障礙，過程中需要大量的協助，這群大學生願意費心指導，讓她非常感動，尤其有部分學童原本情緒十分焦慮，經過相處後，也很快融入情境，享受自己動手做出的成品，還大口品嘗，直誇好好吃，甚至還想繼續再做，讓旁人聽了不禁會心一笑，也希望未來可以持續與學生社團保持互動，讓園內的孩子們感受各界的熱情。