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思念癌逝父 傳承手藝分享蛋糕

中央社/ 2014.05.09 00:00
(中央社記者李先鳳花蓮縣9日電)癌末在花蓮門諾醫院治療的李姓烘焙師,曾研發癌症患者食用蛋糕,2年前他在母親節辭世;女兒思念父親,製做12個父親當時研發的蛋糕,今天與門諾的癌友分享。

寄自屏東的蛋糕盒上寫著「因為思念,所以做蛋糕」。母親節是李小姐父親的忌日,所以在母親節前夕做蛋糕懷念父親。

門諾醫院特別在安寧病房舉辦母親節音樂會的同時,讓病房內的癌症病患品嚐蘊藏思念的蛋糕。

門諾醫院社服課長李冬梅表示,癌症病患因為治療,飲食喜好、口味會改變,李小姐的父親特別挑選適合的奶油、雞蛋,並更改配方,製作出口感綿密又容易入口的蛋糕。

當病患知道蛋糕背後的故事,都深受感動。

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