回到頂端
|||
熱門: 小七優惠 颱風 85度C

洗心革面 五星級主廚開自助餐店

中嘉新聞/ 2014.04.30 00:00
大火將蕃茄醬、特調的果汁及檸檬的調出酸甜的糖醋醬,再將炸過的豬肉與醬汁不斷翻炒,可別小看這一道糖醋排骨,它的作法,可是五星級料理。 還有這一道松板豬肉,用義大利香料及黑胡椒醬下去快炒,好吃的秘訣就是控制火候。 在廚房裡拿著鍋產的左得偉,31歲的他,已經是自助餐的老闆,他的前一份工作是五星級飯店的廚師。23歲那一年,因為誤入岐途,詐騙案件讓他入監服刑,提前假釋後,曾經渡過人生低潮,但對餐飲事業,卻保有最初的熱忱。

社群留言