韓劇夯 中壢業者推明星料理
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（中央社記者卞金峰桃園縣26日電）韓劇「來自星星的你」爆紅，連帶使得炸雞配啤酒也成為許多民眾喜愛的食物，中壢古華花園飯店特別開辦明星主廚料理教室。
中壢市古華花園飯店指出，明星主廚料理教室由電視料理名廚柯俊年擔綱講師，教大家DIY韓國炸雞，讓大家追星星不怕買不到炸雞。
經常上電視分享美食的柯俊年，對於韓國料理非常有研究，30多歲就開始學做韓國菜。他說，因為當時有個韓國華僑朋友，家在韓國市區開餐館，專賣韓國小吃，兩人感情甚好經常一起去吃韓國料理，每次吃完回去都會立刻跟這位韓國朋友學著做，所以做出來的韓國料理，口味特別的道地。
這次開班授課，他特別設計兩款不同口味的韓國炸雞，一種即是戲裡以韓國辣醬調味的韓國炸雞，紅潤油亮口味較重，而另一種則是以韓國涼拌醬調味，口味較為清爽。除了韓國炸雞之外，柯俊年也特別設計了一款泰式風味炸雞，以泰式酸辣醬調味，喜歡吃酸酸甜甜帶點微辣口味的朋友也可以試試。
另外，課程中還會教授中式下酒菜「川味生爆鹽煎肉」及西式下酒菜「義大利培根米型麵」，讓喜歡不同口味的朋友可多方嘗試。課程時間為5月3日下午，地點在古華花園飯店得意廳。
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