創意三寶料理 長輩行銷農產

溪北、月眉長青活力站「食在農村有GO讚」創意農特產三寶料理活動，由雙福基金會承辦，今天在新港鄉溪北鎮武宮廣場舉行，現場數十位近80歲溪北、月眉長青活力站長輩，以及社區居民共同參與。

活動中，長輩以番茄、甜椒、鳳梨社區三寶創意料理，不限形式烹調，傳承在地料理方式，不管熱菜或冷盤都相當美味，也讓年輕一輩見識到不同的料理作法。

溪北長青活力站長輩將知名歌曲「來去台東」，改編成「來去溪北」，將溪北地方建築、景點、地理位置及農特產填入詞中，藉由歌曲唱出在地特色，並有獎徵答與現場民眾互動，加深對溪北的認識。

雙福基金會執行長林茂安表示，活動主要是讓在地農村特色延續發展，透過當地長輩改編歌曲、創意料理，介紹給外地民眾與年輕一代了解溪北、月眉的特色與農特產。