調查：近5成餐飲油煙處理不當

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12 年前

（中央社記者陳至中台北2014年4月8日電）環保媽媽基金會今天公布一項調查，48.28%的餐飲業者沒有妥善處理油煙，帶來空氣污染、異味、水溝髒亂問題。

環保媽媽基金會今年2至4月，分北、中、南三區，由30位受過訓練的大專學生調查1508家餐飲業者，包括小吃、夜市、一般餐飲店等。

調查顯示，48.28%的業者未正確處理油煙。情形包括沒有裝置任何設備，任油煙散溢；將抽風機接管到水溝中；抽風機接管排放到人行道、走廊、屋頂等。

環保媽媽基金會指出，其實簡易的油煙處理裝置（抽風機管線終端連結儲存容器，內放置棉袋、米袋等），經費只需新台幣800到2000元。呼籲環保單位加強執法，以「空氣污染防制法」第60條規定，處新台幣5000到10萬元罰鍰。

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