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在首天的HDD博覽會中，眾多行業協會及專業機構的領導組成的貴賓參觀團也蒞臨場，參觀與慶祝HDD博覽會的盛大開幕。在主辦方的邀請下，中國旅遊飯店業協會、UBM China等貴賓參觀團的領導們由新國際博覽中心的1號主入口大廳入場，首先參觀了位於W1館馬拉其展商的展位進行參觀，並在隨後的參觀中對HDD博覽會在展會規模，優質展商、觀眾組織上給予了良好的評價。
2014年HDD博覽會70場行業活動將在繼承往屆經典的基礎上開拓創新，「世界咖啡師大賽中國區選拔賽」、「中國國際調酒大師杯」、「酒店空間設計新論壇」等活動涵蓋了酒店，高檔食品與飲料，酒店建築裝飾，清潔等多個板塊，並將以賽事，設計活動，論壇等多種模式為觀眾及買家獻上專業與精彩並存的活動。其中，世界咖啡師大賽中國區選拔賽、「我是主廚」上海烘焙大師賽、2014世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽將於今日舉行，在經過一年之中的選拔後，匯聚精英的咖啡師們與烘焙主廚們將在今天隆重登上比賽現場一展手藝，在比賽的同時也為觀眾獻上了高水平，精彩的專業賽事表演。
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隨著絡繹不絕的買家前來入口大廳進行註冊登記，以及場館內主辦方有序的組織，HDD博覽會首天的開幕中迎來了的別開生面的盛況。同時在行業協會、機構及等貴賓參觀團領導的蒞臨並給予良好評價下，匯聚了2800余家優質展商的展品，其內容範圍覆蓋了高檔食品與飲料、廚房用具、酒店建築裝飾，室內設計等多個酒店版塊。兩館聯動，25萬參展面積的規模使得致力於為採購商，經銷商打造一站式酒店採購平台的HDD博覽會更加的國際化，與專業化。
消息來源 UBM Sinoexpo