台中市日月千禧酒店在推出龍蝦大餐後受到熱烈回響，到6月底都已預約額滿了，讓業者看到頂級美食市場的商機龐大，決定於4月7日起推出火焰牛排，而且提供桌邊服務，再度點燃台中市牛排市場的戰火。
日月千禧酒店餐飲部經理施華芳表示，火焰牛排一定得法式桌邊服務，坊間很少有餐廳以法式供應這道料理，而且以超值價格每客新台幣999元推出，還提供不同酒及鹽巴混搭做出12種變化，全程料理桌邊可見，讓消費者安心品嚐。
台中亞緻大飯店頂餐廳4月10日起邀請澳洲名廚前來擔任客座主廚，推出澳洲和牛海陸奢華饗宴，特別引進來自澳洲的頂級和牛，搭配各式海鮮等高級食材，設計一系列的海陸主題料理，每客2500元起。
台中金典酒店12樓牛排餐廳繼推出法國米其林饗宴後，3月中旬起再推出6600元的澳洲和牛戰斧牛排雙人分享套餐，用重達1公斤的戰斧牛排做成，可以提供2到3人共同食用；另還同步推出2520元的16盎司美國極黑牛雙人分享套餐，這兩款都是不少喜愛牛肉美食饕客指名的美味，每天僅開放10組的預訂席位。1030326