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草莓大戰! 超商、賣場、網路拚行銷

TVBS/ 2014.02.26 00:00
草莓產季每年都有,為什麼今年特別的夯?關鍵點就在於行銷手法,這場草莓大戰,最先由超商開打,開架式將草莓商品集中陳列,粉紅色系吸引女性顧客,大賣場也不遑多讓,光是草莓商品的開發就比去年多快11種,到賣場去看,到處可以看到草莓商品,至於網路行銷更是驚人,有業者搭著草莓季推出創意商品,業績成長4倍之多。 賣場、超商架上粉粉粉,因為動人的粉色,挑動味蕾,業者乾脆在架上歸類,推出草苺季節限定,要搶商機、拚買氣,買的通通都是粉色草莓系列,就連網路行銷,原本的盆栽小豆芽,也改放上草莓的提拉米蘇,更是賣得嚇嚇叫。 業者:「換了大湖草莓這個商品之後,其實增加滿高的營業額,差不多增加四成左右,就是想要讓我們這創意的產品,能夠結合台灣本土的水果,然後來做結合。」 儘管成本增加,但憑著創意,多了草莓,甜滋滋的口感,賣的更好、賺更多,不只超商、網路鋪天蓋地的草莓行銷,賣場也加入戰爭,波士頓派、慕斯捲、銅鑼燒,策略就在開發商品數量,要你一眼望過去,通通是草莓。 賣場公關:「主推小份量的個人化下午茶,然後共推出了大概11款的日式、法式風味的蛋糕甜點,業績的話,大概較去年成長近兩成。」 搭著草莓這股熱潮,創意和行銷手法,也讓業績年年增長,創造出粉紅商機。

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