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毛豬飆天價 主婦怨「逼大家吃素嗎」

自由時報/ 2014.02.26 00:00
〔自由時報記者鍾麗華、廖淑玲/綜合報導〕仔豬下痢疫情蔓延,農委會日前宣稱端午節前後豬價才會受影響,但毛豬拍賣價昨天已逼近每公斤七十九元,創下歷史新高。至於雞蛋價格,農曆年後也上漲近四成。農委會今將召開毛豬供銷會議。

防檢局組長彭明興表示,下痢仔豬累積死亡數從去年十月至今,已超過十五萬頭,疫情一月初進入高峰,但從近兩週通報數來看,疫情已趨緩。主要仍在雲林縣、屏東縣,北部則是零星個案。

里肌肉每斤要價130元、蛋價飆漲4成

不過,毛豬拍賣價昨天每公斤七十八.九六元,打破二○○八年七月二十八日七十七.七五元的歷史紀錄。而拍賣價與一月初相較上漲二成,比去年同期上漲三成一。

至於傳統市場肉攤,各種部位的豬肉每斤普遍上漲五到十元,里肌肉、三層肉要一百三十元、後腿肉九十到一百元,最好的霜降松阪豬肉,有的攤商喊到近三百元,切塊豬腳三塊也要一百八十元。

農委會畜牧處長黃國青表示,豬價上漲應是受到疫情預期心理影響而提前反映,今天將召開例行的豬源調配會議。吳太太抱怨,土雞腿一隻就要一百五十元,豬價又上漲,是要叫大家吃素嗎?

雞蛋農曆年後也節節上揚,產地價從每公斤二十一.五元漲至二十九.五元,漲幅近四成。養雞協會副理事長蕭清泉表示,天氣忽冷忽熱,蛋雞不下蛋,產量減少近一成,不過,最近天氣回暖,價格就會回穩。

苗、彰四養殖場澳洲小龍蝦染螯蝦瘟

此外,防檢局上週已向世界動物衛生組織(OIE)通報國內澳洲小龍蝦感染螯蝦瘟(Crayfish Plague),目前共有苗栗三場、彰化一場感染,是亞洲第一例通報的國家。

彭明興表示,澳洲小龍蝦是螯蝦的一種,國內養殖戶數量少,疫病僅在螯蝦間傳遞,不會傳染市場上常見的草蝦、斑節蝦、龍蝦。預計最快三月增列螯蝦為檢疫項目。

屏科大動物醫院表示,此類疫情主要是一種水生黴菌造成,好發於攝氏十度至二十度水溫間,故入冬後才發生,不同養殖池應無擴散感染問題。蝦農欲防治,一定要做好蝦池消毒清潔,別買來路不明的蝦子。

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