京都姉小路別邸，雜誌做成的旅館

文／TRAVELER Luxe旅人誌廖弘欣報導

如果北京是「胡同」、上海是「弄堂」，專屬京都的巷弄小日子，應該就隱身在「路地裏」。 姉小路別邸是2013年7月開幕、遠離大道的巷徑中一家只有七間房的私房旅宿，可是在這個靜謐悠緩不沾染塵囂的小地方，卻有著最強的情報網。 Aneyakoji Premium套房，刷色牆面與抱枕皆出自HOSOO。（圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌） 姉小路別邸正門口。（圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌）

「姉小路別邸的本社是京都在地旅遊生活月刊《Leaf》，我們擁有最新、最大量的在地旅遊資訊，而我們想要藉由這樣的資源，介紹最真實的京都。」姉小路別邸經理人田中幸喜說道。京都是個觀光型都市，在這麼競爭的環境裡想要異軍突起，雜誌業要殺進來做旅館業，「一定得要差別化，而我們的差別就是我們所擁有的在地資訊量。」

隱身路地裏，出門遇見老時光。（圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌）

生活感旅行

如果要說明一本雜誌的優劣，最好的方法就是直接拿雜誌來給你看，相對的，這家「雜誌型」旅宿（magazine HOTEL）有點難以說明，因為它的差別化就在於無法量化的資訊服務。但是如果從它的所在位置來看就明確得多，「我們位在京都正中心，可是離著名觀光與購物景點諸如清水寺、祇園、四条河原町等地有一段距離。」田中先生說道，「可是正因如此，這裡是真正京都人生活的地方，可以感受到濃濃的生活感。當初我看到您在企劃案裡寫的『路地裏』這個關鍵字，我就想：對！姉小路別邸真的是路地裏的小旅館。我們不想接待太多的客人，所以才把旅館開在這裡，又只有七間房，真的有『路地裏』的『私房旅宿』（隠れ家）的味道。這附近的巷弄間也有不少私房小店，是在地人每天光顧、真的都很棒的店，我們在這裡，就是希望藉由我們的推薦，可以開啟大家的城市小冒險。」所以入住姉小路別邸首先別想跑遠，這裡的工作人員已經先幫你規劃好各種京都庶民感小旅行，放膽去問、去要求，因為這就是姉小路別邸的最大賣點，「我們的工作人員都會說英文。我們的資訊都是來自於《Leaf》的第一手報導。」攤開特製周邊散策地圖，對面就可以租腳踏車：漫步在觀光客稀少的小徑，轉角遇見百年町家，與錯身而過的鄰居互道早安，親身體驗何為京都的「路地裏」風情，吃的、喝的、看的，都是京都人的生活日常，這還不夠私房嗎？

一樓附設的日本酒Bar。（圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌）

做個京都人

再者，姉小路別邸也善用長年建立起來的品牌形象，為喜歡「Leaf 式」生活感的粉絲蒐羅源於京都優越工藝歷史的家具家飾品，諸如飯店大廳高高懸掛著的和紙空間設計師堀木エリ子（Horiki Eriko）的吊燈、房間內 HOSOO 的抱枕與布製牆面，以及 aRC FURNITURE POINT 所精選來自世界各地的精品家具，都是 Leaf 認證的高質感生活家飾家具品牌。姉小路別邸的室內裝潢不是一眼即知的風格，西方簡約哲學與東方造型美學融合交會，演繹出小旅館的大氣，沒有多餘的矯飾，細膩體貼都在看不見的地方，「一般房我們準備的是席夢思的寢具，而套房的寢具則來自京都知名寢具品牌『イワタ』（Iwata），專為舒眠打造。因為專門店就在附近，所以還有不少客人是想要先行體驗イワタ的床而來入住的。」田中先生說道。套房分為 Superior 與 Premium，其中頂樓的 Aneyakoji Premium 套房，附有專屬的露臺，天氣好的時候，在晨光中享用早餐，配著鄰居 Dai's Deli & Sandwich烘焙坊的麵包與京都前田珈琲，京都人的生活緩緩自眼前甦醒，展開一天的日常。 房內免費提供京名水瓶裝或釀製的礦泉水「伏水」、地啤酒「京都麥酒」與柚子汽水「京あわわ—京都AWAWA」。（圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌）

姉小路別邸也提供傳統文化體驗、工房巡禮的介紹，更特別著重在「食」的體驗，其中還與京懷石名店貴与次郎和先斗町Cucina italiana LUNGAMO 義大利餐廳推出套裝住宿行程，尤其是得以品味貴与次郎以京名水「柳之水」與上賀茂產地直送京野菜所製作的京料理，真是一站盡享京都各種裏滋味。姉小路別邸一樓附有日本酒 Bar，只在晚上8點到11點營業，但是豐富的在地酒藏，是品味京都地酒純正風味的好去處，在這裡預約京都名料理屋「二傳」的外送料理，請酒保推薦只有京都才喝得到的地酒，跟著在地通吃喝，這也是姉小路別邸的「生活感服務」。

京都大原產地直送的京野菜、鄰家烘焙坊新鮮出爐的麵包、京都名品前田珈琲，這樣迎接早晨未免也太幸福了吧！（圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌）

「我原本在大飯店服務，也曾經待過百年知名旅宿，不過在這裡我更可以感覺得到人與人的接觸。就是因為喜歡與人接觸，所以更喜歡姉小路別邸。」田中先生說道。看得見的是服務，看不見的就是交情了，姉小路別邸式的服務，就像交了個在地朋友那樣。比起有形的建築、裝潢與用品，姉小路別邸亦是由無形的分享所構築。因為是雜誌做成的旅館，總是人，讓這裡有了造訪的理由，也是京都人的生活，讓人嚮往不已。

【Info】

姉小路別邸 Viaal aneyakoji

地址：日本京都市中京區姉小路通小川西入る宮木町460

電話：+81-(0)75-257-8100

網址：www.aneyakoji.net

● 延伸閱讀：

京女子啤酒物語，堀野記念館．京都町家麥酒釀造所

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