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連習套餐夯 羊肉泡饃北京熱賣

中央社/ 2014.02.20 00:00
(中央社台北20日電)中國大陸陝西省當地的餐館近來火速推出「連習套餐」,北京市的陝味餐廳同樣受惠這股熱潮,老西安飯莊的羊肉泡饃一天就賣出上千碗。

中共總書記習近平伉儷18日家宴款待中國國民黨榮譽主席連戰伉儷,陝西菜單一曝光,陜西當地餐飲業者火速推平價「連習套餐(或稱陝西套餐)」,售價人民幣58元(新台幣290元)。

大陸飲食文化學者王喜慶認為,「陝西套餐」絕對有可能成為第二個「慶豐包子」。

菜單中的羊肉泡饃尤其受到大陸網友的熱議。

法制晚報記者今天特別走訪北京市的老西安飯莊發現,不到中午11時,就有許多民眾等候品嘗羊肉泡饃。一位民眾說,「我是看領導人家宴菜單才來吃的,我之前確實沒有吃過這種羊肉泡饃,還挺新鮮的。」

不僅陝西套餐掀起一股熱潮,有大陸媒體也開始盤點中共領導人的家宴菜色。

前中共總書記胡錦濤當年宴請連戰伉儷的家宴菜色,五個涼拼包括烤叉燒肉、蝦子茭白、芥末鴨掌、薑汁瓜條、蛋黃雞捲;五道熱食為清湯燕菜、全家福、清炒蝦球、東坡肉、錫包鱈魚、鮮蘑芥菜。

甜湯是桂花湯圓;點心是薺菜水餃、蘿蔔絲餅、火腿粽子、豌豆黃;飲料則為茅台、長城幹紅、鮮果汁。

時任中共福建省委副書記習近平1998年宴請陝西梁家河的朋友時,曾親自下廚,端出酸菜豬肉、爆炒羊肉、炒雞蛋等菜色,搭配一瓶台灣高粱酒。

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