慢性腎臟病患許姓花農應邀大啖菇菇餐，一週下來痛風發作，下肢水腫痛得厲害，自購止痛藥的結果，腎臟病情急速惡化，就醫發現尿酸、磷指數比正常值高出2、3倍，顯示腎臟功能已被破壞；目前安排一周3次洗腎，臺中慈濟醫院腎臟內科陳一心主任提醒腎病患者，切勿為口慾傷身，以免病情雪上加霜。
圖說：陳一心主任提醒有痛風病史的患者，絕不能碰香菇這類普林高的食物，否則痛風就會很容易發作。（記者黃玉鼎攝）
半百年紀的許姓花農，長期服藥控制慢性腎臟病，多年來控制得都蠻穩定的，應朋友盛情邀請，以香菇為主角，變化各式各樣菜色的美味大餐，他樂得每天嚐鮮，足足吃了一個禮拜，滿足了食慾卻導致痛風急性發作；他自行買藥止痛，結果病情急速惡化，到院時下肢嚴重水腫，尿酸從8升到12.3mg/dl（正常是3.5-7.2 mg/dl），磷高達12.5mg/dl（正常人5.5 mg/dl）。
陳一心主任表示，高尿酸、高磷的數據顯示，有外力介入，造成腎臟功能失調。許姓患者有痛風病史，曾經多次提醒他不能碰香菇這類普林高的食物，再三強調普林是尿酸的前驅物，含普林的食物下肚後會代謝為尿酸，痛風就會很容易發作。結果許男並不忌口，仍然什麼都吃，吃香菇造成痛風發作，已經不是第一次。這次大吃特吃，以為不會有什麼事，結果竟得一週洗腎三次，終身洗腎機率高達八成，為了口慾傷身實在划不來。
其實，患者的腎臟功能不佳已有多年，近年來規律服藥控制不錯，大啖菇菇大餐，尿酸居高不下，早已種下惡因，如果不亂吃止痛藥，也許還有點救；最糟的是，他又自做聰明的去藥房買止痛藥吃，害腎臟負荷不了，反而更慘。
「尤其非類固醇的止痛藥最不能碰。」陳一心主任指出，因為這種藥屬於強效止痛藥，對腎病病人來說，愈強效的止痛藥，愈能很快的抑制發炎，但往往對腎臟也是更大的壓力，可能會造成腎小管壞死，讓腎臟血流下降，腎臟缺血，會造成急性的腎小管壞死24小時內，病人尿液變少、腳腫，顯示腎臟已受傷要就診，建議病人有疼痛還是回門診拿藥最好，由醫師處方。