嘉大農藝志工隊這次深入雲林縣古坑鄉創校已有92年歷史的華山國小，目前學生數50人，家長多以種植茶葉與咖啡等農作物為生，對於嘉大學生志工的熱忱服務感到溫馨。
活動總召黃偉婷表示，這次冬令營治動以融入環保科學理念為主，利用回收紙做成多種形狀帆船及萬用箱；回收寶特瓶則作成可發射升空的寶特瓶火箭；另外還教導學童製作簡易法式吐司、棉花糖及餅乾，同時安排包水餃及蔬菜湯。
在包水餃過程中，從製作水餃皮、包餡肉到作成各種不同形狀水餃，最後煮熟當午餐，參加學童完成整個過程覺得很有成就感。
嘉大農藝志工隊指導老師侯金日指出，志工隊自民國91年1月創立，大都利用寒暑假上山下海服務嘉義與雲林縣山區、海邊及平原小學，多年來從未間斷。