台中大遠百金鉤蝦 漂白劑超標三倍
自由時報/
12 年前
〔自由時報記者蔡淑媛、張菁雅、洪素卿/綜合報導〕到百貨公司超市買年貨也要當心!台中市衛生局本月十七日到台中大遠百的CitySuper遠百都會超市抽驗年貨,昨天結果出爐,金鉤蝦檢出漂白劑二氧化硫超標三倍,要求業者立即下架,並移交上游廠商基隆市衛生局追查。
大遠百表示,二十八日接到衛生局通知已立刻下架,顧客有疑慮可帶著該產品(已開封使用也可以)或發票到超市,全額退費。
台中市衛生局食藥科長邱惠慈表示,二氧化硫具漂白、保色、延長保鮮期等功能,食用過量,可能引發哮喘、呼吸困難。民眾要選自然色澤,無刺鼻異味的食材,烹煮前最好先用熱水浸泡五到十分鐘,再以清水沖洗約三分鐘,可去除部分二氧化硫殘留量。
高貴水果也不代表比較安全。食藥署昨公布最新邊境不合格食品名單,來自日本福岡的草莓違規殘留農藥氟尼胺,來自比利時的冷凍紅醋栗更被驗出高達七種農藥殘留,依法須退運或銷毀,並未流入市面。
此外,來自泰國的進口蔬菜「卡拋」,違規殘留亞滅培四種農藥,其中亞滅培殘留濃度超過我國標準四百五十餘倍。
日本鮮百合、印度辣椒片、越南調味湯塊、紅茶和堅果等也殘留農藥、漂白劑;越南麻竹筍乾則驗出防腐劑對羥苯甲酸,全部須退運或銷毀。