立院三讀//黑心食品商 最高罰8千萬

修正條文規定，未來若發生摻偽或假冒食品等情況，負責人最高可處五年有期徒刑、拘役或科或併科八百萬元以下罰金；廠商最高可處八千萬元罰金。另外，食品業者若產品標示、廣告、宣傳涉及不實的罰鍰，由原處四萬元以上、廿萬元以下，提高為四萬元以上、四百萬元以下罰鍰。

「三級品管」概念入法

法案修正後將「三級品管」概念入法，食藥署副署長姜郁美指出，修法通過後半年內公告，先驗影響民眾健康較大、供應較多品項，如水產品或團膳類產品、乳品等，ＧＭＰ認證等也會先做。

「食安基金」有法源了

這次修法也給予「食品安全保護基金」法源，基金來源包含部分罰鍰提撥、沒收現金或變賣所得等，基金用途包含消費訴訟相關費用及人體健康風險評估費用等。

食藥署長葉明功指出，有鑑於去年底爆發大統及富味鄉黑心油事件，外界呼籲罰款不應該上繳國庫，特別將此條文可回溯至去年六月，預計大統及富味鄉罰款將進入食安基金。

基因改造食品原料 須查驗登記

修正條文新增基因改造食品原料須進行健康風險評估，並查驗登記、發給許可文件，否則不可作為食品原料，許可文件有效期為一年至五年。尚未辦理查驗的基改原料須於兩年內完成辦理，違者可處三萬元以上、三百萬元以下罰鍰；另外，昨日修法給予「基因改造食品原料供應來源及流向追蹤系統」法源依據。

這次修正案明訂，單方添加物應查驗登記，複方食品添加物須由中央准用單方添加物組成，衛福部次長許銘能表示，立委田秋堇希望建立複方食品添加物查驗登記制，但國際沒有先例，且查驗登記曠日廢時，無法將此入法；田秋堇表示遺憾。

食品及添加物外包裝 須標廠商

食品及添加物的外包裝標示原則，必須揭露製造廠商「或」國內負責廠商名稱及資料，避免發生洩漏商業秘密或貿易障礙等情況；另外，民進黨立委尤美女提出的「舉證反轉」列入附帶決議，衛福部應於一年內召集專家學者研議其可行性。

針對修法，食品產業發出共同聲明，工業總會食品工業小組與台灣食品產業發展協會代表指出， 全力支持、恪遵法令之外，產業界知道，修法只是開端，台灣的食品安全仍需要產官學研共同合作，才能讓產業升級。

至於先前傳出可能因食安法修法退出台灣市場的可口可樂，可口可樂經理簡秀君表示，相關法案還須專業人士細讀後才能做明確回應。