芥菜農藥超標 陸白木耳含劇毒

消費者文教基金會今天召開「圍爐宴罩上農藥、漂白劑陰影」記者會，公布去年在各市場及賣場購樣44件年貨食材，包含30件乾貨及14件芥菜的檢驗結果。

結果在30件乾貨中檢出3件蝦米（景美市場煥昌商行、新店日穀糧食行、水源市場23號攤位）、1件筍乾（南門市場大連食品行）、2件金針（景美市場煥昌商行、新店日穀糧食行）、3件竹笙（永春市場8號攤位、南門市場大連食品行、南門市場新多食品）殘留超量二氧化硫。

其中有1件未標產地的金針檢出值每公斤在15到20公克，遠比金針乾製品所允許的二氧化硫殘留量須低於4公克以下高許多外；還有1件產地中國的白木耳（購自家樂福）檢出已禁用的劇毒農藥安殺番。

14件芥菜部分，更高達50%檢出超量且多重農藥；分別購自大潤發、景美市場、龍泉市場、南門市場、水源市場、北投市場、東三水市場。

消基會還發現當中有的樣本被檢出的農藥種類，多的達10種，甚至13種。

消基會秘書長雷立芬說，消基會已做此檢驗數年，年年都有這麼多不合格產品，質疑主管機關執法不力；呼籲農藥不合格已可依食品衛生管理法開罰新台幣6萬到1500萬元，二氧化硫超標限期改正未改，應罰3萬到300萬元。

已退休的前國立台灣大學園藝暨景觀學系教授、消基會食品安委員會委員鄭正勇說，挑乾貨不能過白、不能有臭味，也不能太濕；芥菜若沒有使用系統性農藥（例如好年冬，會侵入作物內，洗無用），要長時間清洗，而且葉面背部面不平整，更要仔細洗；但芥菜農藥半數驗出農藥超標，他建議不要吃了。他並說，「吃下這些不會立刻死，但長期吃，會慢慢死。」