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美式餐廳現身楊梅 四維商圈吃得到

大台灣旅遊網/周臣亞 2014.01.27 00:00
  位於四維商圈的酷子美式餐廳,開幕至今其實不到兩個月,卻在楊梅已產生不少話題;店長有5年的西餐廳經驗,廚藝自然不在話下。

  店內的招牌套餐為豬排茄汁義大利麵,豬排光是厚度就有三吋半,搭配店長親自研發的獨門茄汁醬料,再淋上芥末蜂蜜醬,口感酥脆,肉汁鮮美,麵條上也是條條扎實,有像在吃拉麵的感覺。

  另一招牌為培根起司漢堡,培根的口味非常重,還沒開動就已先聞到煙燻香味,搭配美國進口漢堡牛肉品嚐一口,肉質鮮美入口即化,再搭配生鮮蔬菜也不會覺得太油膩,此外,薯條也是用進口馬鈴薯下去炸,外酥內軟,嘴裡滿滿的馬鈴薯香味,會讓人想一吃再吃。

  所有食材幾乎都是進口的,連獨門配料的原料也都是從美國空運來台,店長相信只要堅持好自己的品質,客戶自然會介紹客戶;美式餐廳降臨四維商圈,在楊梅也可以吃到頂級的美國料理。(攝影/周臣亞)

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