哇？好大一顆的花椰菜！時序冬至正值葉菜類採收季節，彰化縣二水鄉農民蔡明吉，種植花椰菜有30多年，這幾天到田裡採收時，赫然發現其中有一畦的花椰菜長得特別大，有10顆幾乎是「巨無霸」的球果，讓人嘖嘖稱奇。
菜農蔡明吉說，他第一次種出「巨無霸」的花椰菜，這些「超級大」的花椰菜，他隨手摘下一顆清炒吃吃看，口感清甜，細嫩順口，他以為會太老不好吃，結果不會；3個月前所種植的花椰菜，現在正是採收期，2分多地的花椰菜苗都是同一品種，為什麼，其中有幾顆長得特別「碩大」？
農會會員代表茆木聰24日特地到現場看，茆木聰認為是施肥上的因素，才會讓這幾顆花椰菜的球果長得比一般的要來得大，而蔡明吉則說，都是一樣的施肥，管理上有沒有比較特別。
蔡明吉表示，這些巨無霸的花椰菜每顆約5、6台斤重，球果的直徑有50公分以上，為一般花椰菜的二至三倍大；若以青花椰菜比較，球果要來得六、七倍大，這幾顆巨無霸的花椰菜也吸引婆婆媽媽們的好奇，每台斤30元，仍有不少人買回家「嚐看看」巨無霸花椰菜的風味。