回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

中年男蔬果攝取不足 氧化壓力過高

華人健康網/記者羅詩樺/台北報導 2013.12.06 00:00

每天上班過著朝九晚九的辛苦生活,讓中年的上班族爸爸們身體健康拉警報!據衛生署公布的飲食指南指出,成人一天蔬果攝取量大約為4份蔬菜加3份水果,但是大多數的成人因為外食、忙碌生活,常常吃不到標準量,造成身體的氧化壓力升高,進而出現自由基生成、防禦力失衡的現象。(影音/攝影記者賴羿舟)

中年男性三餐經常外食,容易有蔬果量攝取不足的問題,進而導致體內氧化壓力過高、疾病叢生。

氧化壓力過高 ,身體疾病樣樣來

氧化壓力是指氧化自由基的生成,以及抗氧化劑防禦失衡兩者共同產生的結果,也就是說,當身體自由基大於抗氧化時,身體就會出現氧化壓力,近年來許多研究提出老化、癌症、發炎、免疫疾病可能是由氧化壓力引起,當氧化壓力過高,使得防禦系統無法抵抗或平衡調節時,就會導致身體的傷害。

攝取均衡蔬果,有助於降低氧化壓力

步入中年的男性族群,普遍容易有三高或是腹部肥胖等健康方面的問題,為了瞭解日常飲食及健康狀態之間的關聯,一場在台灣舉行的國際學術年會ISNFF中,由安麗紐崔萊健康機構所發表的最新研究,便針對45~65歲、普遍蔬果攝取量偏低的中年男性做為調查對象,並分組比對他們身體氧化壓力的高低,接著給予植物營養素補充劑(Botanical Blends)以探討植物蔬果中的營養素是否能增強身體抗氧化、抗自由基的能力。

每天攝取足夠的五拳五色蔬果量,才能減輕體內氧化壓力、預防慢性疾病。

實驗結果中指出,經過連續2周植物混合營養的攝取,測量體內生物標誌物丙二醛、超氧化物歧化酶、血紅素加氧酶-1、穀胱甘肽過氧化物酶、8 -異前列腺素(F2-異前列烷),並得出在低劑量補充時,身體在氧化壓力的指數上有明顯下降的狀態。

安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示,男性精蟲品質下降、精蟲數量減少的現象,其實也跟體內過多氧化壓力的累積有關,甚至包括前列腺癌、不孕症都有可能是氧化壓力過多所致。因此,想要提升身體的抗氧化能力,可以透過均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素,像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等,不只能幫助控制體重,還有助於預防心血管疾病的功效。

男性多外食、少蔬果 掌握3原則

男性基本每天應攝取到7份的蔬菜水果,且5種不同的顏色都要均衡攝取,每一種體積大約是1個拳頭大小,這樣一來就可以解決氧化壓力過多的疑慮。至於常外食的上班族男性,可以掌握3個小原則:

1.在小吃店點餐時,多點一份青菜。

2.如果單純青菜難以下嚥,可以採用半葷半素的搭配方式,例如青椒炒牛肉。

3.下午茶點心改成1份水果,幫助解饞又能補充蔬果攝取量。

★《蔬果助排毒》3天吃蔬果就能瘦?

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/16832

社群留言