兩岸茶文化交流 推廣台灣茶業
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（中央社記者林瑞益新竹5日電）海峽兩岸茶葉文化交流論壇今天在新竹市元培科技大學舉行，台灣茶協會理事長林志城藉此推廣台灣茶與產業文化。
中國茶葉學會包含團長包小村等12人，及元培科大校長林志城等人出席論壇。包小村表示，此行目的在於學習，日前至坪林茶博物館，看到解說人員的詳盡說明，讓他們見識到台灣解說人員的專業，收穫很多。
台灣茶協會創會理事長區少梅以「台灣茶協會角色定位與未來發展」演講，區少梅說，2000年在大陸福建省福州市，台大食科所與中國茶葉協會辦理首次交流活動開始，之後陸續在兩岸各地舉行交流活動，2003年6月成立台灣茶協會，會員來自產、官、學、研等愛茶人士，共300個會員。
林志城指出，台灣茶協會成立至今，每年都有辦理推動茶的活動，並訂立每年4月7日世界健康日為「全民喝茶日」，當天選擇全國若干個火車站前舉行奉茶活動，讓大家了解奉茶意義。
林志城並帶領與會人士參觀元培科大的茶主題相關實驗室，介紹茶餐包含茶苗海鮮沙拉、烏龍茶燻雞腿捲、龍井鍋巴大蝦、東方美人茶蒸時鮮等，令人食指大動。
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