記者王鼎鈞／台北報導
行政院政務委員張善政今（20）日公布食品安全風險分級，共訂為4級，不同級別對照不同的食品衛生管理法罰則，設有不同的因應機制。
第一級、短期食用，立即危害：產品將遭沒入銷毀，負責廠商（製造商或進口商等）應立即主動公告、追查，並聯繫消費者回收。例如，食品受肉毒桿菌污染。
第二級、不符合食品衛生法規標準，但無立即危害：產品將遭沒入銷毀，負責廠商（製造商或進口商等）應於期限內主動公告及回收。例如，塑化劑污染、順丁烯二酸、油品添加銅葉綠素、農藥、動物用藥殘留不合規定、餐盒甲苯污染。
第三級、攙偽假冒或標示誇大：產品將遭沒入銷毀或限期回收改正，負責廠商（製造商或進口商等）應於期限內主動公告及回收。例如，蜂蜜沒有蜜、標示「100%」及「純」油品摻雜其他油品、米粉沒有米。
第四級、標示不實或不完整：產品須限期回收改正，負責廠商（製造商或進口商等）應於期限內主動公告及回收。例如，市售茶葉未標示原產地、牛肉原產地未標示。