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牛肉麵含銅?味王:正常合格品質

NOWnews/ 2013.11.14 00:00
記者李鴻典/台北報導食安風暴席捲全台!今周刊送驗7款泡麵,發現醬包內含有鉛、砷、銅、汞等重金屬殘留疑慮。味王股份有限公司發出聲明指出,「原汁牛肉湯麵」之油包檢驗出銅含量0.015ppm,汞、砷及鉛皆未檢出,屬正常合格之品質,全部符合政府明定之衛生標準。

味王聲明說,「美味健康 品質第一」是味王公司秉持對旗下各類產品的要求,從原料採購、品管檢驗、製造生產到通路販售,堅持以嚴格的標準要求並遵守相關法規及嚴密的品管標準作業流程,以符合國家及食品製造規範,製造出安全衛生的優良產品。

聲明說,針對今周刊報導本公司「味王原汁牛肉湯麵」驗出「重金屬-銅」引起廣大消費者關心,聲明如下:查衛生署於102年8月20日公告之「食用油脂類衛生標準」第二條,明訂重金屬最大容許量-銅為 0.4ppm、汞為 0.05ppm、砷為0.1ppm、鉛為0.1ppm%,此食品衛生管理法規中所允許之微量金屬元素。

今本公司「原汁牛肉湯麵」之油包檢驗出銅含量0.015ppm,汞、砷及鉛皆未檢出,屬正常合格之品質,全部符合政府明定之衛生標準。

聲明說,本公司在原物料的選用,都會做層層的嚴謹把關,也要求供應商要做嚴謹的自主管理與定期檢驗,來確保原料及產品的品質與安全性。

聲明說,為維護消費者健康,善盡企業應有之社會責任。本公司除全面檢視旗下所生產之產品,除針對產品品質進行檢驗,也極力要求相關配合供應商,提出符合國家級檢驗與食品衛生規範之合格證明,確保產品品質無虞,以提供消費者更安全、高品質之產品。

聲明說,味王公司秉持永續經營之理念,堅持「美味健康品質第一」之產品要求,工廠除了通過食品GMP認證,更通過國際品質ISO9001:2000 ISO22000:2005的認證,足證明本公司旗下產品品質水準已符合國際級水準及相關食品規範,請所有消費者安心使用味王公司產品。

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