衛生福利部食品藥物管理署研究檢驗組長施養志指出，檢驗室是以大統公司被查扣銅葉綠素做比對，成功開發出油品中銅葉綠素的檢驗方法，利用液相層析高解析度串聯質譜儀（LC/HRMS2）做檢驗，陰性反應就是合格，陽性案件會有異常的波峰線形，交由專家學者討論判讀確認，合格和違規名單都在食藥署網站公布。
國際間的油品攙加銅葉綠素檢驗方法並非首見，困境在於沒有銅葉綠素標準品。食藥署建立檢驗方式後，首波在25件檢體中，檢出12款呈銅葉綠素陽性反應，屬於違規油品，必須下架，業者將遭處分。
食藥署區管中心主任馮潤蘭指出，陽性案件究竟是使用攙了銅葉綠素的大統油，還是一開始就從國外輸入含銅葉綠素的油品，有待追查。
國內只有食藥署建置這種檢驗能力，施養志指出，食藥署檢驗容量每天約20件，待驗油品卻一大堆，業者急著送驗自清，因此食藥署會儘速上網公開檢驗方式，轉移國內實驗室，以化解檢驗塞車。