嘉義市衛生局表示，配合台南市衛生局通報銅葉綠素鈉產品流向，經查轄區的鮮活實業公司使用銅葉綠素鈉生產「刺參蒟蒻」、「蒟蒻水晶棒」外包裝未標示銅葉綠素鈉，依食品衛生管理法處新台幣12萬元罰鍰，並要求下架回收及改正標示。
衛生局指出，持續稽查大統、福懋、味全等違規油品下架及市售油品標示，並查核五木蔬菜拉麵、台糖活力丸家海菜貢丸、南僑大膳抹茶蕎麥麵等產品，凡查獲違規產品仍於貨架上販售或標示不完全，將依法嚴加查處。
衛生局籲請賣場商家應自動配合違規產品回收下架，如經查獲仍販售違規產品者，將依食品衛生管理法處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，也請餐飲業者如有誤用違規油品，應立即停用，查核工作將持續進行，維護消費者飲食安全。