一中夜市美食 傳統古早味飲料
大台灣旅遊網/莊博鈞
12 年前
一中夜市聚集吃喝玩樂文化，吃是夜市文化精髓，可說是處處有美食、美食處處有，平價的價位，深受學生族群的最愛。飲料店也是一中夜市最密集的店家，無論是炎炎夏日或寒冷冬天，都能有多樣性選擇。
古早味茶飲的滋味，近來深受喜愛。阿鳳楊桃汁位於一中夜市水利大樓前，專賣楊桃汁風味茶飲。店長陳小姐說，起源於沙鹿的楊桃伯，傳承第三代，老闆想延續外公的傳統味道，並推廣台灣古早味楊桃汁。
陳店長更表示，楊桃汁原料是提前10個月醃製，醃製過程中會加入中藥；加入潤喉成份中藥，再由沙鹿自家工廠，運送以醃製好的原汁，調配原汁同時會利用儀器「測甜器」，將甜度控制在13度左右，鎖住楊桃汁的酸甜味。
此外店內提供冷熱飲，冷飲：楊桃綠茶及楊桃汁，熱飲：枸杞楊桃汁。一中夜市除了美食與服飾，喝的方面更是不能錯過的選擇。（攝影／莊博鈞）
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