一中夜市美食 融合異式料裡概念的台式小吃
大台灣旅遊網/莊博鈞
12 年前
日常小吃蛋餅，常見是當早餐或輕食吃，有間店家獨創出披薩和大阪燒的創意料理，改良餅皮及獨家醬料，口感厚實，當正餐吃也能有大大飽足感。
位於一中街水利大樓前，蘇氏家大蛋燒起源於沙鹿，創始人擁有二十多年點心的技術與經驗，以自身中式點心的基礎，研發出創意的大蛋燒、披薩蛋餅。
創始人研發獨家的餅皮，融合披薩和大阪燒的概念，就像披薩一樣讓餅的口感成為好吃的基礎，另一大特色是獨家特調醬料，類似大阪燒醬汁畫龍點睛的概念，餅皮搭配上不同的食材，像是肉片、玉米、鮪魚、燻雞等，就成為不同的口味。
特色點心小吃有其獨道的手藝及經驗技術的搭配，在一中夜市也能品嚐到沙鹿的特色美食，讓你一再回味的創新口感。（攝影／莊博鈞）
好吃好玩在一中夜市之旅：http://404.tw.tranews.com/
大台中旅遊網：http://taichung.tranews.com/
相關新聞
金雲「冰人呼吸法」超特別！排練前必做20分鐘 在地人劉樸曝士林夜市美食私房清單
eNews新聞網
1 天前
台北美食 饒河夜市必吃美食推薦 米其林秘密客的最愛你試過了嗎？
民生頭條
4 天前
新北異國美食 中和義式餐廳打造超人氣創意台式義大利麵
商傳媒
4 天前
虎尾西市美食廣場改建啟動 打造舊城區美食觀光新地標
台灣好報
6 天前
打造美食觀光新地標 「虎尾西市美食廣場」改建啟動
台灣好新聞
9 天前
新竹東區特色美食排隊必吃！竹科人都愛吃的台式小吃與越式料理！
台灣產經新聞網
1 年前
虎尾西市美食廣場改建啟動 打造舊城區美食觀光新地標
波新聞
9 天前
八德烤魚料理 興仁夜市宵夜、海鮮熱炒一次滿足
民生頭條
5 天前
新竹東區特色美食排隊必吃 竹科人都愛吃台式小吃、越式料理
民生頭條
1 年前
虎尾西市美食廣場改建計畫正式啟動 活化老舊市場翻轉舊城區商圈
新頭條
9 天前
7-ELEVEN「阜杭豆漿飯糰」締造億元台式小吃傳奇！
威傳媒
158 天前
臺南市場夜市防鼠升級 黃偉哲籲落實防鼠三不
焦點時報
1 小時前
屏東特色泰式料理餐廳 泰式料理融合異國早午餐開啟全新美食體驗
民生頭條
339 天前
15天水舞嘉年華登場 蔣萬安推走讀松山、饒河夜市黃仁勳美食
墨新聞
6 天前