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隱身傳統美食群 北港異國料理餐館獨秀

大台灣旅遊網/廖祐笙 2013.11.01 00:00
  遊客到雲林北港旅遊,拜媽祖、逛名勝古蹟外,當然小吃更不能忘記。當地小吃不外乎是台灣傳統美食,在傳統美食的環境下,新開一間複合式異國料理,提供歐式氣氛美式風格、精緻料理,成了當地注目的異國餐營店家。

  位於雲林北港鎮民治路上,在台灣傳統街道上,走進去MIMIO秘密廚房,就能感受到截然不同的環境,獨具巧思的設計團隊運用美式鄉村風的色彩調性,營造出歐式悠閒氛圍,寬敞舒適的空間宜人,置身裡頭,空間舒適感與質感並重,用餐感受優雅而舒適。

  店內提供各式異國美食料理,像是主廚料理、義大利麵、火鍋及飲品等,兼具料理美味與特色。主廚料理品項為香辣雞柳紅醬焗烤,香炸雞柳鋪在焗烤上,雞柳皮脆肉嫩,與焗烤的起司牽絲口感,還有焗飯的顆粒口感,有如美食四重奏在味蕾上演奏。

  而鍋物招牌銷魂咖哩嫩雞鍋,這道料理靈魂所在就是咖哩湯頭,可以細細品嚐到咖哩的香氣與濃度,慢火熬煮造就湯頭口味的厚度,搭配嫩雞肉燉煮,咖哩嫩雞鍋的銷魂程度值得一試!

  穿梭北港名勝古蹟,品嚐在地傳統小吃,MIMI秘密廚房的出現,區隔了台灣傳統美食與異國料理。舒適的用餐空間、精緻的料理口味,反成為北港傳統美食群中,最受注目的異國料理。(攝影/廖祐笙)

MIMIO秘密廚房:http://057836767.tranews.com/

北港媽祖旅遊:http://651.tw.tranews.com/

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