為食用油安全嚴格把關，高雄市政府23日召開記者會指出，目前市府已稽查大統長基公司下游通路139家，餐飲業330家，停用回收問題油品3,078件，並針對市立學校、7大觀光夜市全面清查。此外，為讓市民吃的安心，市府也提高黑心食品檢舉獎金自5％提高為20％，最高可達 300萬元獎勵。
為維護市民健康權益，大統油品違規事件發生後，高雄市政府即利用跨局處「食品安全專案小組」，強化橫向合作機制，兵分多路清查全市學校、夜市、餐飲業油品。
截至目前為止，衛生局累積稽查油脂工廠21家，抽驗食用油15件，稽查大統長基公司下游通路139家，餐飲業330家，要求業者全面停用問題油品，回收數量3,078件。而據市府消費者保護室統計，至22日止，透過1950與線上申訴系統，接受民眾有關退換貨或求償案件爭議申訴共計104件。
根據食品衛生管理法第43條和檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法第4條，民眾如檢舉黑心食品，將可獲得罰鍰5％的檢舉獎金；而市府衛生局為鼓勵民眾勇於檢舉，預計將原本5％的檢舉獎金主動提高為20％，如以最高罰鍰1,500萬來算，檢舉獎金最高可得300萬。
另外，經教育局清查本市學校，目前有3所學校使用大統油品，但均非通報有問題的油品，雖然如此，3所學校早已在新聞事件曝光當天，就立即停止使用大統長基公司的油品，以保障學生食的安全，也讓家長放心。市府也指示衛生局建立棉籽酚檢驗方法，將優先檢驗學校午餐用油是否含有棉籽油及棉籽酚成份，檢查結果下週三出爐。
而經發局上週六、日(19、20日)亦前往六合、忠孝、興中、光華、凱旋、金鑽及瑞豐等7大觀光夜市進行地毯式食用油品調查，發現其中二攤商業者使用大統油品，已立即輔導停用，次日複查時業者已更換使用其他廠牌食用油。工廠部分，本市食品製造業工廠共計651家，市府相關局處也將聯合稽查工廠的產品製程是否符合相關法令規定。
高雄市政府下午舉行「食安把關，嚴懲不法」記者會，由高雄市副市長李永得率新聞局長賴瑞隆、衛生局長何啟功、教育局主任秘書戴淑芬、消保官鄭秋洪主任等共同主持。會中除報告市府相關單位徹底執行的稽查結果外，也提醒民眾勿購買來路不明之食品，若有食品安全衛生問題，可洽衛生局食品衛生科食品安心專線0800-285-000，有關消費權益請洽1950或1999。