大統沙拉油也摻棉籽油

〔自由時報記者湯世名、吳為恭、張聰秋／彰化報導〕連日來對於沙拉油是否摻入棉籽油都否認到底的大統董事長高振利，廿二日在檢察官逼問「不說實話罪刑更重」下，終於坦承過去兩年將棉籽油摻入沙拉油。這些油品供應餐廳、小吃攤、自助餐店等餐飲業者，檢方粗估獲利逾五千萬元。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬指出，前天已針對大統沙拉油取樣，結果還沒有出爐，但由於高已坦承犯行，因此將依食品衛生管理法標示不實，九項沙拉油產品共罰一百八十萬元。加上之前已被開罰二千八百六十萬元，大統罰款累計達三千零四十萬元。

林毓芬表示，大統的沙拉油產品早已和業者達成下架協議，都已陸續下架，不會外流市面之虞。

大統公司本月十六日起接連爆發橄欖油摻棉籽油，檢方從配方表發現，沙拉油也疑混充了一至二成的棉籽油，但高振利一再否認，僅日前偵訊時說溜嘴，「以前有加，現在沒有了！」

劣行已2年了 且調配比例不固定

彰化地檢署檢察官鄭智文、葉建成昨天再度前往大統公司線西廠召開臨時偵查庭，訊問高振利「沙拉油有沒有摻棉籽油？」高振利一開始仍說「沒有」。檢察官乾脆拿出配方表逼問「你還說沒有，再不說實話，罪刑更重！」高振利只好坦承「有」。

高振利供稱，他在沙拉油摻入棉籽油的作法已有二年，但他不定時變動棉籽油混摻在沙拉油中的比例，有時棉籽油比例占一成，或占三成，調配比例不是很固定。

檢察官隔離偵訊調配室科長溫瑞彬、員工周昆明，兩人都供稱，大統使用棉籽油摻橄欖油等食用油品已好幾年，全都是高振利在調配好比例後，指示他們照著調配，他們也不想做傷天害理的事，但為了生活，只能無奈進行。檢方在訊後離去。

對於大統進口的一○三○公噸棉籽油，大統也強調該公司使用的是澳洲進口食用油級的棉籽油，不是自中國進口的工業用油。

經過衛生局確認，大統棉籽油來自澳洲、未經過精煉的粗油，大統廠內有精煉設備，但大統使用棉籽油混充時有沒有經精煉？待衛生局抽驗卅項檢驗結果出爐，才能確認。