年營業額10億　大統主力沙拉油也混棉籽油

攏係假！販售黑心油的大統長基公司共有134項產品，沙拉油就占了52項，占總產量8成，是該公司最大宗的主力產品，年營業額逾10億元，但也傳出至少40％的棉籽油混摻其中。

據相關報導，目前大統只剩成本低廉的棕櫚油未混合。為慎重起見，彰化縣衛生局21日再度派員前往該廠取回30種沙拉油樣品，將送交衛福部檢驗是否含有棉籽油的「棉酚」成分，預計1星期出爐。慎重起見，彰化縣府財政處也同步查驗酒品，帶回11種樣本送驗。

另外，彰化縣衛生局昨也擴大稽查範圍，針對大統長基股份有限公司鮮味系列如大燕麥片、細燕麥片、紅豆、綠豆、黃豆、薏仁、太白粉、麵粉、糯米粉、在來米粉及五穀米等產品進行稽查，尚無發現違規情事。

另外，彰化縣衛生局日前抽驗大統長基公司生產之甲等、薄鹽及甘露等醬油共七件，檢測防腐劑酸類5項（對羥苯甲酸、水楊酸、苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）及酯類7項（對羥苯甲酸甲酯、乙酯、異丙酯、丙酯、第二丁酯、異丁酯及丁酯）及單氯丙二醇等項目，依據「食品添加物使用範圍及用量標準」規定，醬油中對羥基苯甲酸丁酯用量應小於每公斤0.25克、醬油類中單氯丙二醇（簡稱3-MCPD）含量應在0.4ppm以下，本次抽驗檢測結果，其中3件檢出對羥苯甲酸丁酯及1件檢出單氯丙二醇其含量皆在限量標準以下，其餘項目均未檢出，符合食品法規之規定。

彰化縣衛生局表示，大統董座高振利以親自調製的配方，混入棉籽油做為牟利武器，所有油品只剩棕櫚油沒混棉籽油。棕櫚油1公斤37元，沒在市面販售、也沒必要再混充，主要專銷餐飲店供油炸和烘焙業。