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大統辣椒油添料 非化學調劑

中央商情網/ 2013.10.21 00:00
(中央社記者吳哲豪、楊思瑞2013年10月21日電)大統長基的辣椒油被查出含「辣椒紅」原料,疑為化學調劑。彰化縣衛生局請台南協助調查後,確認辣椒紅是天然色素,進口過程也沒問題。

大統長基食品廠所生產的辣椒油被查出沒有辣椒成分,公司負責人高振利是將沙拉油、辣椒紅以及香精等調和,製成大統辣椒油對外販售。

彰化縣衛生局循線查出大統長基食品廠向台南市的麗豐實業購買「辣椒紅」原料,衛生局懷疑原料不是以食品原料名義進口,甚至連添加的「辣椒紅」都不是食品用添加物,疑似為化妝品的化學調劑,於是轉請台南市衛生局處理。

台南市政府衛生局長林聖哲表示,經查證後發現辣椒紅是可合法用於食品的添加物,業者提供的進口資料也沒有問題。

麗豐實業經理洪國哲表示,辣椒紅是天然色素,不是化學色素,在國外是很普遍的食品添加物;公司進口過程依法申請,產品與成分都沒有問題。

洪國哲說,食用色素需向衛生福利部申請查驗准許才可進口;但在衛生福利部公告的食用色素項目中,沒有符合辣椒紅的項目類別,最後是在海關稅則中找到項目符合的精油及樹脂狀物品類,因此才以此品項申請進口。

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