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滿州鄉農會「雨來菇」人工簡易設施潔淨生產

大成報/吳富正 2013.10.18 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 滿州鄉每逢雨季就會在地上長出被當地居民叫做草木耳的雨中珍寶「雨來菇」,為當地居民帶來意外之財,滿州鄉農會有鑑於此,透過屏科大王均琍教授團隊的輔導,鼓勵當地鄉民以人工加上簡易設施方式種植,提高產量,增加農民的經濟收益。滿洲鄉農會陳清木總幹事表示,以往約在雨季6-10月產量較多,感謝屏科大王均琍教授團隊的研究輔導,改善生產環境,配合肥培管理及不織布鋪設,以人工方式生產一年四季都可收成,期望農民透過說明會解決疑惑投入種植來生產乾淨健康地雨來。屏東科技大學王均琍教授提及,滿州鄉特有的雨來菇營養價值高,加上當地水源偏鹼,並富含礦物質,初期採收的雨來菇可供餐廳食材,作為快炒或湯品料理,之後可以陸續研發成海苔或餅乾等伴手禮,更可進一步研發成美容產品,經濟價值大大提升,透過當地農戶簡易實驗發現鋪設不織布可成功解決雜草問題,達到省工栽培,同時不織布隔離土壤採收方便且乾淨無沙粒,節省洗滌時間,加上施用液態肥料提高產量,初步碎石加上鋪設不織布後,產量約為原來的1.6倍,效果佳,歡迎都會民眾嘗鮮,相信一定可以引起訂購風潮。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,滿洲鄉因當地氣候環境條件,常在雨季過後民眾會在山林間草地上撿拾隱藏的財寶「雨來菇」,但因費工耗時且人工種植易生草等問題,種植意願不高,縣府感謝屏科大團隊協助透過簡易不織布鋪設解決雜草問題,增加產量,提高種植意願並期望發展成當地獨具特色的農產品,縣府將積極行銷推薦給餐廳及通路業者,期望透過在地農會加強輔導種植及收購行銷大力推動。滿洲農會鼓勵農民多種植,將來透過農會協助行銷,讓拜老天之賜才有的產物「雨來菇」,可以吸引觀光客前來滿洲鄉,欣賞當地獨特的生態景觀及人文特色,同時也品嚐當地特有「雨來菇」料理。

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