食在難安／衛福部徹查油品製程　最高重罰1500萬！

針對大統長基食品公司以低價油摻色素「銅葉綠素」事件，衛福部長邱文達今(18)日重話表示，已請地方政府衛生局徹驗所有油品製造工廠，最高重罰新台幣1500萬元。

消費者花錢，以為買到的是100%純橄欖油，沒想到下肚的卻是「摻色素劣油」，大統董事長高振利昨出面仍不認錯，還振振有詞，強辯銅葉綠素在國外是高級健康食品，一公斤要好幾千塊。

毒物科醫師表示，銅葉綠素雖是合法的食用色素，卻是人工提煉的產物，由植物、蠶排泄物等提煉葉綠素，再添加銅抗菌、穩定，大量曝露恐銅中毒，損傷肝功能異常、致肝硬化。

邱文達今天在立法院回應媒體時表示，已請地方政府衛生局查驗所有油品製造工廠製程。因為一旦油混合了就很難察覺，製程是最重要的！已開始大規模清查，若有問題也許會重罰；按相關規定，最高可罰到1500萬元。