味全公司於2000年透過授權康師傅模式，跨海布局大陸冷藏事業，2002年9月正式成立杭州味全，由味全主導正式跨足大陸市場。產品線由每日C拓展到乳酸菌、優酪乳、貝納頌咖啡等產品，領先業界開拓大陸冷藏事業。
杭州味全食品副總經理謝宗鵬表示，今年斥資人民幣8億元的杭州新廠一期廠區投產，推動今年冷藏飲品營業額成長達30%到40%水準，預估今年整體冷藏營業額約可達15億人民幣，明年度至少在20%以上的幅度。
謝宗鵬指出，內部目標是大陸冷藏事業營業額明年就可超越台灣冷藏事業營收，後年挑戰單是大陸的冷藏事業營收就可超越台灣味全母公司營業額(2012年約新台幣150億元)。挑戰2年倍數成長的快速成長。
謝宗鵬透露，去年杭州味全稅後盈餘達3000萬人民幣，今年預估可進一步成長3500萬到3600萬水準。