85度C二代店營收要增3成

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12 年前

（中央社記者許湘欣台中2013年10月12日電）F-美食（2723）85度C今天在台灣開出首家全新概念的二代店，邁向品牌改造之路。執行長謝健南指出，新一代的店希望平均消費能提高至百元以上，業績要成長30%。

85度C新型態的二代店於中國大陸開出兩家後，台灣也完成第1家店的改造，並於今天正式推出。

謝健南表示，全新的店型讓消費者有更舒適的內用空間；過去85度C的店因為型態關係，大多數咖啡是外帶，有的店甚至外帶比例高達8成，但希望新型態的店內用比例可拉升到5成以上。

在看好當前最夯的「座位經濟學」下，謝健南指出，在消費行為改變後，希望二代店的消費平均價格可從傳統一代店的新台幣70至80元，提升到百元以上。

他估計，二代店的營收應可比一代店增加30%以上。